マンゴー巻とフィッシュカレーうどん

シェラトンホテルのサンデーブランチに日本人がきて寿司を握ってくれました。こんな機会はバンガロールではめったにない。ビュッフェなのでインド料理もある。日印融合、タンドリチキン巻き＝マサラ＋わさび、うまかった。

次に作ってもらったのが今が旬のマンゴーを巻いた寿司

調子にのってうどんがあったのでフィッシュカレーをいれてフィッシュカレーうどん。こちらはからすぎてむせてしまいました。

次にこんなことができる機会はいつあるのか？